劉小華的人生日記--生活版

          泰國清萊省萬偉鄉是一個風景秀麗，物產豐饒的地區。以往因道路狀況不佳，與外界互動有限，萊掌以降，以觀光理由進入者稀，志工團體欠缺食、宿及消費環境，除增加學校負擔外，對茶房村經濟改善無法快速見效。在地青年無事業發展空間，留鄉意願自然欠缺。

    為使青年才俊願意留鄉發展，塑造「茶在茶房」—有機茶的“無毒、健康、生態”形象，應是首要重點。

    一般茶葉比賽。著重在：香、潤、餘蘊。有機茶雖然無法比擬，但在環保意識高漲的現代，讓習慣「冬瓜甜」的人們也能接受「苦瓜甘」的風味，加上「養生」、「環保」訴求的強調，有機茶絕對有它的相當發展空間。

個人對萬偉鄉的發展建議是：

壹：按茶產出最佳季節舉辦「茶的饗宴—有機茶比賽」。

    比賽期間並附加「茶飲食」（茶飲料如奶茶、梅子綠茶、檸檬

    紅茶等。茶點心如茶餅乾、茶糕點等）、「茶餐」（茶與蔬菜

    、雞、牛、豬、魚在烹調中的搭配）、「茶的副產品」 ﹙如

    茶香精、茶的手工肥皂、沐浴乳等﹚介紹、推廣，增加次等茶

    的附加價值及開拓銷售市場。

貳：以動態活動設計增加外界對此地的認識。如舉辦：

一、     ○○路自行車坡路耐力賽。

二、     ○○山路越野自行車活動。

三、     探訪千年老茶樹登山活動。

四、     少數民族節慶活動宣傳暨推廣。

參：靜態活動設計如舉辦

  一、「民俗文化探索」之旅。

  二、「雲之鄉—茶房」藝術周

         邀集繪畫、攝影、詩歌創作藝術家，用數日或一週時間，

     深度認識茶房週遭環境及人文之美，在經得創作者同意後，加

     以評比，並將優勝作品藉曼谷地鐵或其他公共場所展示，以加

     深外界對茶房之認識。

                         劉小華2010/8/9