家裡的庭院不常整理,老是雜草叢生的不是辦法。朱爸退休後,發覺老媽沒有要陪他過退休生活,就自己乖乖的找些事情打發時間。畢竟不是做粗活的人,幾次自己整理院子都閃到腰,有一次還是我人在國外時發生的事,難免在酒後跟朋友發發牢騷。朋友建議他:何不種點蔬果?他一想,也對!於是家裡亂七八糟的種了一堆有葉沒結果的蔬菜、包括沒成果的小黃瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、百香果和葡萄,及略有成果的辣椒、茄子和地瓜葉,但連最不需要照顧的地瓜葉都種得有氣無力,且蟲跡斑斑,叫人懶得搭理。

    這次去緬甸前,Sunny好心問我要不要回家幫忙澆水?我說:有一個颱風要來,下個三天雨夠維持10天了。老媽對蔬果的態度如此冷淡,她也只能說「好」。

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      23,兩個大嬸加三位大叔,在新竹爆熱的週六午後,騎正夯的變速腳踏車從新屋保生村走西濱公路到南寮漁港,全程58公里,不算太遠,但走過的只有惠琴而已。

    我一向自稱大媽,會變大嬸是因為惠琴的年紀還不到大媽的程度,怕委屈了她,只好裝小當大嬸。我是大嬸,年紀最長的朱爸也只好偷笑當大叔了。

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    至於魚,好的海魚吃不起,淡水魚的刺多,腥味也重,只能隔陣子蒸片鱈魚餵她。本來不愛吃魚的朱爸吃過我煮的大蒜黃魚後,也三不五時的會想吃這道菜。大尾的黃魚買不起,有巴掌大小的黃魚吃算打牙祭了。黃魚刺少,Sunny最早接觸的重口味算得上就是牠了。

    在這樣的環境裡,要想吃鮮魚粥簡直是一件奢侈至極的事。但仍有過兩次機會吃到難忘的海鮮粥。一次是朱爸在澎湖出長差3個月,我帶著Sunny去看他,他工作時我閑閑亂逛,逛進一個小漁村,發現一個賣海鮮粥的小店,屬貓的我怎會放棄這樣的機會?於是,我們點了碗海鮮粥,這可是30年前的事了,那碗海鮮粥裡有鮮蝦、青蚵、小卷,滋味之鮮甜,如今好像還留在口中,難以忘懷。

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 鮮 魚 粥 (一)

   

          我從出生就是個不碰甜食的人。民國40年,父母剛從大陸來到台灣,雖然有間眷舍可住,但奶水不足的母親也沒有能力買奶粉餵我,調稀的煉乳我碰都不碰,剛滿三個月,母親就開始餵我米漿,不到半歲,我就開始接觸各種鹹粥了。

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    在昌鋐的店裡炫耀完了,時間也接近中午了。照說夏天天一亮,太陽打在身上會咬人的,何況是中午時分。朱爸像小孩郊遊似的興奮,說要去永安漁港,我心想,答應的事不好反悔,反正你沒車褲,騎遠了自然屁股痛,到時就會想回頭了。

    要往永安漁港走,最適合的路就是從埔心牧場大門口往高榮的方向走了,這條路可是讓我曾經低頭下車牽著走過的一條「害羞路」(全套車裝卻牽車?真希望安全帽多少有遮到點老臉),這次說什麼也不要下車了。

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     女兒送我的小折(摺疊式自行車),我因為沒把握換檔,始終不敢拆袋,女兒為引發我騎車的興趣,邀我到永和騎她的粉紅車到淡水。一騎之下,好騎、不累,回家立即架起小折,獨自跑了一趟龍岡。距離沒有淡水遠,道路比去淡水單純,回來卻腰酸背痛屁股痛了好一陣子,畢竟是自己摸索著架起來的,車把車椅的高度、比例及車椅的角度都不對吧,這時想起女婿的好,幫我調整粉紅車時一絲不苟的樣子,像玩什麼都認真,這樣才能玩得舒服又盡興吧!

    我是個不挑剔也不怕吃苦的人,車好不好騎有得騎就好。不想女兒忽然打電話來問我要不要把小折換她的粉紅車?當然好!粉紅車不但是她的環島紀念車,也是我的淡水首發車,重點是,我覺得粉紅車比小折好騎啦。

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    昨天到永和的得和路辦點事情,本來就是個愛走路的人,覺得從得和路回智光商職旁的辦公室路不算遠,決定穿不很熟的小路回去。剛好麥當勞的對面就有一個傳統市場,對我這大媽來說,傳統市場熱鬧有趣,有時還會有叫人驚艷的物品發現,像我現在使用的短程旅行包,還真就是在傳統市場裡找到的,好用又形式特別,讓我十分滿意。

    進了市場,忍不住的東張西望,最近看到肉攤就反胃,總是盡快避開,眼睛梭巡的不外是鍋碗瓢盆、家飾用品。其實家裡什麼都不缺,能否克制自己的購買慾,總是想的容易做的難,一但發現有啥新鮮的物品,總不免要多瞧瞧摸摸,一個動心,鈔票就飛啦!

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第一次相遇

我喜歡閉上眼睛

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        全天下最容易培養的東西叫【懶】,它可以在任何時間用任何藉口出現在你的面前,來得迅速無比。我深知ㄧ但沾上【懶】這個東西,壞處不多、後遺症不大,只不過偶爾會哀怨幾聲,唉怨完了還可以再繼續懶下去,直到有人開始出面關切。有孝女閑夫的人,可以試試。

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曾經的疏籬如今綠葉飽滿茂實

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    剛跟朱爸結婚時,驚覺朱爸偏食得厲害,他不愛吃的都是我最喜歡的菜餚。他不愛吃蔬菜、不愛吃魚,我餐餐少不了要有魚和至少兩份以上的青疏。他喜歡的卻是我不愛碰的大塊豬肉、大塊雞。江浙菜精緻、湖南菜豪邁,我們的飲食簡直是南轅北轍,叫人好不頭疼。直到削了茄子的皮做成看不出茄樣的茄醬,他驚歎之餘,才肯接受其他關於蔬菜的烹調方式,也逐漸改變了他的飲食習慣。

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    除了在大稻埕因為是會合地點,大家又聊又玩的耗了半個多小時外,在社子島的休息亭為葛羅的車胎打氣也耗了快半個小時,到了關渡宮,女兒體諒媽媽們的年紀不輕,一休息又是二十多分鐘,再到淡水喝飲料、吃中餐、上廁所、逛老街,我簡直像沒事人一樣,完全沒有運動到的感覺。一來當然是騎得慢(我騎再快也沒用,怕女兒生氣我這瘋老媽難以駕馭,以後不帶我出來了,嗚!重點是我不識路,總得三不五時的停下來等女兒的指示才能繼續前進。)二來是休息的時間太長,累的感覺還沒出來哩,就又休息好久,真是不過癮。

    等回程到了竹圍,為了陪Ho媽等Hoya姊弟回來一起回家,又在竹圍捷運站後聊了有一個多小時,大腿正面有點痠疼,葛羅跑到大街買了肌肉鬆弛的噴劑,大家一陣亂噴,痠疼的感覺立即減輕到幾乎消失,真是神奇!

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     我的首騎當然不可能自己把車騎到台北跟大家會合。女兒說好所有裝備兼車子她會為我準備好,我只要準時到她家即可。這真的不難,我的所有家當放在小腰包裡,穿起長袖排汗衣、萊卡的運動長褲、球鞋,簡直要蹦蹦跳跳的上台北了。

    女兒說:「這衣服好,連袖套都可以免了,運動褲不行,屁股會痛,Mike有一件嫌小的車褲,妳試穿看看。」我直接把車褲穿在我的長褲外面,女兒居然沒有露出嫌噁的表情,還說:「咦?這樣穿不錯耶!」什麼叫不錯?我覺得我這個大媽簡直快酷呆了。

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    女兒自從讓女婿又拐又騙的完成單車環島1000公里活動後,部落格內就不斷的重複騎車、美食、車友的消息,我對加入騎車陣容沒有任何念頭,但想跟著他們一路吃吃喝喝的慾望卻不時會在她的部落格中露骨的表現出來,有時自己都覺得十分丟臉。也很清楚要這些體力十足的年輕人拖著一個車速遠不如他們的老人家一起騎車,再孝順的可能都會為難吧!(車隊耶!)

    年初做了一次體檢。不抽菸、不喝酒、不熬夜、不吃烤、炸、油膩食物的我,三酸甘油脂及膽固醇竟然都高出危險標。一個結論-我欠缺運動。但上下班的日子哪來的時間運動啊?(這當然是藉口,但極易疲倦的我一有機會就找地方窩著不動,那才是我生活中最被需要的感覺啊!)

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    砂鍋雖然粗糙,用的時候卻要小心翼翼,一點不能粗心。熱鍋不能碰冷水、不能硬碰不能摔、進過冰箱至少要有半天以上時間讓它回溫,除了這些嬌貴的缺點外,鍋用得越久越有味是特色,我還喜歡看鍋在烹煮時的變化,不是我有閒,是烹煮時鍋的恆溫特性會使溢出的湯汁十分難以控制,你就是得盯著它看,所有的趣味也就在看的過程中慢慢發覺,發覺鍋的變化、變化中所顯現的表情和回應,活脫脫就是跟我的私密對話。

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